বাড়ি> কোম্পানি সংবাদ> মানুষের দৈনন্দিন জীবনে সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের প্রভাব

মানুষের দৈনন্দিন জীবনে সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের প্রভাব

2023,11,30
1. সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট কি
সোডিয়াম ট্রিপলিফোসফেট একটি অজৈব যৌগ, একটি নিরাকার জল দ্রবণীয় লিনিয়ার পলিফসফেট সাধারণত খাদ্য এবং শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
2. সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের ইতিহাস

সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের ইতিহাস 19 শতকের শেষের দিকে ফিরে পাওয়া যায়, যখন লোকেরা ফসফেটের ডিটারজেন্ট প্রভাব আবিষ্কার করে এবং সাবান.ইন 1907 এর পরিবর্তে সেগুলি ব্যবহার করতে শুরু করে, বিদেশী কেমিস্ট ফ্রিটজ উলম্যান সোডিয়াম ট্রিপলফসফেট প্রস্তুত করার একটি পদ্ধতি আবিষ্কার করেছিলেন ফসফেটস, যা সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের প্রথম শিল্প উত্পাদন ছিল। 1930 এর দশকে, সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের বৃহত আকারের উত্পাদন এবং ব্যবহার বিদেশে এবং ইউরোপে শুরু হয়েছিল। সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট সিন্থেটিক ডিটারজেন্টগুলিতে একটি অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল যাতে পরিষ্কার এবং লিমস্কেল প্রতিরোধের জন্য। 1950 এর দশকে খরচ শীর্ষে উঠেছিল, যখন এটি বিশ্বব্যাপী ফসফেট ব্যবহারের অর্ধেকেরও বেশি হিসাবে দায়ী। 1960 এর দশকের পরে, পরিবেশ এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর এর সম্ভাব্য প্রভাবের পাশাপাশি নতুন বিকল্পগুলির উত্থানের কারণে সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের ব্যবহার হ্রাস পেতে শুরু করে। বর্তমানে, সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট এখনও একটি নতুন শিল্প ও খাদ্য পণ্য, তবে এটি বেশ কয়েকটি বিধিবিধান এবং মান দ্বারাও সীমাবদ্ধ এবং নিয়ন্ত্রিত।

Sodium Tripolyphosphate

৩. সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের শিল্প ব্যবহার
একটি শিল্প সরবরাহ হিসাবে, সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট মূলত ডিটারজেন্ট, টেক্সটাইল, কাগজ, সিরামিকস, জল চিকিত্সা ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয় এটি নিম্নলিখিত ফাংশন রয়েছে:
(1) পরিষ্কারের শক্তি বাড়ান: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট পানিতে কঠোরতা আয়নগুলির সাথে দ্রবণীয় কমপ্লেক্স তৈরি করতে পারে (যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি), এইভাবে লিমস্কেল প্রজন্মকে বাধা দেয় এবং ধোয়ার প্রভাবকে ঘিরে রাখে।
(২) স্কেল প্রতিরোধ করা: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট কার্বনেট, সালফেট এবং অন্যান্য বৃষ্টিপাতকে জলে গঠনে বাধা দিতে পারে, এইভাবে পাইপলাইন, বয়লার, হিটার এবং অন্যান্য সরঞ্জামগুলিতে স্কেল জমা দেওয়া রোধ করে।
(3) বাফার জলের গুণমান: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট পানির পিএইচ মান নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং এটি একটি উপযুক্ত পরিসরে রাখতে পারে, যাতে ওভার-অ্যাসিডিক বা ওভার-ক্ষারীয় জলের দ্বারা সৃষ্ট সরঞ্জাম এবং পণ্যগুলির ক্ষতি এড়াতে।

(৪) বিচ্ছুরিত রঙ্গক: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট রঙ্গক কণাগুলির সাথে একটি স্থিতিশীল বিচ্ছুরণ ব্যবস্থা তৈরি করতে পারে, যাতে ফ্যাশনে রঙ্গকগুলির বিচ্ছুরণ এবং স্থায়িত্ব উন্নত করতে এবং ডাইং এবং লেপের গুণমান উন্নত করতে পারে।

Food Uses Of Sodium Tripolyphosphate

4। সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেটের খাদ্য ব্যবহার
সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট খাবারের সাথে অ্যাডিটিভ হিসাবে, প্রধানত মাংসের পণ্যগুলিতে, সামুদ্রিক খাবার, দুগ্ধজাত পণ্য এবং আরও কিছুতে ব্যবহৃত হয়, নিম্নলিখিত প্রভাবগুলি রয়েছে:
(1) আর্দ্রতা ধরে রাখা: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট মাংসে মায়োসিনের সাথে কমপ্লেক্স তৈরি করতে পারে, মাংসের জলের বাঁধাই ক্ষমতা বাড়াতে পারে, জল হ্রাস থেকে রোধ করতে পারে এবং মাংসের সৌন্দর্য এবং সতেজতা উন্নত করতে পারে।
(২) মানের উন্নতি করুন: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট মাংসের জেল বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে পারে, কাটিয়া শক্তি, মাংসের স্থিতিস্থাপকতা এবং উচ্ছ্বাস বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং মাংসের স্বাদ এবং চেহারা উন্নত করতে পারে।
(3) অক্সিডেটিভ বিবর্ণতা রোধ করুন: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট জলে লোহার আয়নগুলির সাথে একটি স্থিতিশীল জটিল গঠন করতে পারে, লোহার আয়নগুলিকে ফ্যাট জারণ এবং মায়োগ্লোবিন জারণকে অনুঘটক থেকে বিরত রাখে, এইভাবে মাংসের বাদামি এবং অবনতি বিলম্বিত করে।
(4) পিএইচ মান সামঞ্জস্য করা: সোডিয়াম ট্রিপলিফসফেট মাংসের পিএইচ মান এটি উপযুক্ত পরিসরে রাখতে সামঞ্জস্য করতে পারে, যা মাংসে প্রোটিন রূপান্তর এবং জেল গঠনের পক্ষে উপযুক্ত।
যোগাযোগ করুন

Author:

Mr. jamin

Phone/WhatsApp:

++86 18039354564

জনপ্রিয় পণ্য
You may also like
Related Categories

এই সরবরাহকারীকে ইমেইল করুন

বিষয়:
ইমেইল:
বার্তা:

আপনার বার্তা 20-8000 অক্ষরের মধ্যে হওয়া আবশ্যক

আমরা আপনার সাথে যোগাযোগ করব

আরও তথ্য পূরণ করুন যাতে আপনার সাথে দ্রুত যোগাযোগ করতে পারে

গোপনীয়তার বিবৃতি: আপনার গোপনীয়তা আমাদের কাছে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের সংস্থা আপনার ব্যক্তিগত তথ্যগুলি আপনার সুস্পষ্ট অনুমতিগুলি সহ কোনও এক্সপ্যানিতে প্রকাশ না করার প্রতিশ্রুতি দেয়।

পাঠান